Zdravlje zuba ne zavisi samo od pravilne oralne higijene i redovnih poseta stomatologu. Ishrana ima ključnu ulogu u nastanku, ali i prevenciji karijesa. Odabir namirnica koje svakodnevno konzumiramo direktno utiče na jačinu zubne gleđi, ravnotežu bakterija u usnoj duplji i zdravlje desni.
🦷 Kako hrana podstiče nastanak karijesa?
Karijes nastaje kada bakterije u ustima razgrađuju šećere iz hrane i stvaraju kiseline koje oštećuju zubnu gleđ. Određene namirnice posebno pogoduju ovom procesu:
🔹 Slatkiši i gazirana pića – bogati šećerima i kiselinama koje ubrzavaju razgradnju gleđi
🔹 Lepkasta hrana (bombone, karamele, suvo voće) – zadržava se na zubima i teško se uklanja
🔹 Rafinisani ugljeni hidrati – beli hleb, peciva i grickalice lako se pretvaraju u šećere
🔹 Često grickanje između obroka – produžava delovanje kiselina na zube
💎 Hrana koja štiti zube i sprečava karijes
Srećom, postoje namirnice koje jačaju zube i pomažu u prirodnoj zaštiti od karijesa:
✔ Mlečni proizvodi (mleko, sir, jogurt) – bogati kalcijumom i fosfatima koji jačaju gleđ
✔ Hrskavo voće i povrće (jabuke, šargarepa, celer) – podstiču lučenje pljuvačke i prirodno čiste zube
✔ Orašasti plodovi i semenke – sadrže minerale važne za zdravlje zuba
✔ Voda – ispira usnu duplju i pomaže neutralizaciju kiselina
✔ Žvakaće gume bez šećera – stimulišu lučenje pljuvačke i smanjuju rizik od karijesa
🔹 Uloga pljuvačke u zaštiti zuba
Pljuvačka ima prirodnu zaštitnu ulogu – neutralizuje kiseline, ispira ostatke hrane i obnavlja minerale u zubnoj gleđi. Hrana koja podstiče njeno lučenje ima značajan preventivni efekat.
📍 Saveti za zdrav osmeh
- Ograničite unos šećera i kiselih napitaka
- Izbegavajte često grickanje
- Nakon obroka popijte čašu vode
- Održavajte pravilnu oralnu higijenu
- Redovno posećujte stomatologa
📞 U našoj ordinaciji verujemo da je edukacija pacijenata ključ dugoročnog oralnog zdravlja. Pravilnom ishranom i redovnom negom možete značajno smanjiti rizik od karijesa i sačuvati zdrav osmeh.
